ph值是表示水中氢离子、浓度的负对数值，表示为：
PH＝－1g [H+],PH值有时也称氢离子指数。由水中氢离子的浓度，可以知道水溶液是呈碱性、中性或是酸性。由于氢离子浓度的数值往往很小，在应用上很不方便，所以就用PH值这一概念来作为水溶液酸、碱性的判断指标。

     而且，氢离子浓度的负对数值恰能表示出酸性、碱性的变化幅度的数量级的大小，这样应用起来就十分方便。并由此得到；
（1） 中性水溶液，PH值＝－1g[H+]＝－1g10－7＝7；
（2） 酸性水溶液，PH值 ＜7，PH值越小，表示酸性越强；
（3） 碱性水溶液，PH 值＞7，PH值越大，表示碱性越强；

       进一步按PH值（酸、碱度）更加详细地把水质分类，可以得到：
（1） 强酸性水溶液，PH值＜5.0；
（2） 弱酸性水溶液，PH值＝5.0~6.4；
（3） 中性水溶液， PH值＝6.5~8.0；
（4） 弱碱性水溶液，PH值＝8.1~10.0；
（5） 强碱性水溶液，PH值＞10。

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